象形胡萝卜

象形胡萝卜

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象形胡萝卜特点:口味咸甜,造型美观。注:胡萝卜应煮熟再打成浆,这样出来的浆比较粘稠,如果用生的打出来像水。 

象形胡萝卜点评:像形胡萝卜是一道不错的面点,一般作成甜点。这款点心用牛肉松做馅,改蒸为炸,是个创意。“置入烧至两三成热的油锅中小火浸炸1-2分钟”后应使油温升至六七成热定型。 

 

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