说到我们经常吃的一种海鲜,固城湖大闸蟹应该是首选的,但是大闸蟹性寒,有些部位也是不能吃的,今天小编就跟大家说说固城湖大闸蟹几个不能吃的部位。

1.蟹腮 

腮是蟹的呼吸器官,因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质,所以说是非常脏的,也是寄生虫的主要区域,不能食用

2.蟹胃 

固城湖大闸蟹属于杂食性动物,在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外,也食腐烂的动物尸体、微生物,因此,蟹胃里面非常脏,不能食用。

固城湖大闸蟹不能吃的部位有哪些?

3.蟹心 

蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置,同时与蟹胃相连,食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下,蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一,而且性味极寒,不能食用。

4.蟹肠 

蟹肠和其他动物肠道一样,装的是大闸蟹的排泄物,也是蟹胃和肚脐相连接的管道,非常脏,打开蟹壳时一般会直接抽掉,但是也有在抽取过程中被拉断的,导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

以上就是不能固城湖大闸蟹不能吃的部位了,是不是觉得大闸蟹就这么小还有这么多不能吃得呢?但是很多人还是很喜欢,没办法,睡觉大闸蟹这么美味呢?