赤豆元宵

赤豆元宵

特产介绍200人推荐

赤豆元宵浓稠甜腻,是富有南京特色的甜品。

赤豆元宵是用红豆沙煮的小元宵和莲子,再用藕粉勾芡,绵密的赤豆,糯糯的小圆子,有加入酒酿的,也有放点甜桂花的,每一种都软糯香甜,回味无穷。

南京人尤爱赤豆那种甜蜜绵长的口感,与手工搓好的小元宵放在一起煮,最后放入红糖,口味偏甜却又不恶,大概是南京人最爱的一道甜点吧。

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