桥林茶干

桥林茶干

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桥林茶干是江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名“菽乳干”,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。

南京特产桥林茶干选用优质大豆、冰糖、酱汁以及多味中草药为原料,采取磨碎和手工提浆汁等传统工艺,独特的祖传配方并代有药膳食疗的现代技术精制而成,很适宜现代人的口味。桥林茶干含有大量植物蛋白、钙、铁等多种人体必需的营养成份,口感香甜、清润、富有韧性、咀嚼力强,廻味无穷!

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